2014年07月06日

なぜ酵素ドリンクは高いのか

一般的に、酵素ドリンクには数多くの材料が使われています。

商品により違いはありますが、たいていのものには産地を厳選した原材料が使われています。

これだけの食材を食事で取ろうとしたら、かなりの食費がかかるでしょう。 しかし、酵素を作るためには豊富な材料が必要になります。 以上のことから、天然のものだけを使った酵素ドリンクが割高になるのは、仕方のないことと言えるでしょう。
酵素ドリンクの大きな特徴は、原材料を時間をかけて発酵させて“酵素”を作り出すところにあります。
原材料の栄養素がぎゅっと濃縮されることで、質の良い酵素が生み出されます。
熟成させるのに3年以上かかるものもあり、熟練した職人たちが日々の手作業で丹念に作り上げています。
酵素ドリンクの値打ちは、こういった手間と十分な時間をかけたところから生まれます。

ご家庭でも酵素を作ることはできますが、これだけの材料をそろえて、発酵、熟成させることは難しいでしょう。



 



posted by adarutokan at 07:59| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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